7种粉丝做法大全,连吃一礼拜不重样,你值得拥有!

图片 11

原标题:鲍鱼做法如此简单!就要大口吃鲍鱼!| 蒜蓉鲍鱼

鲍鱼对我们大家来说,可能是很少吃到的美食,在大家的印象里鲍鱼可能是有钱人家才吃得起的名贵美食,但如今的鲍鱼似乎已经卖出了白菜价,已经成了家家户户都吃得起得美食,但是也有很多人不知道该怎么处理鲍鱼,那么今天我就来教大家一下吧!

每次吃蒸娃娃菜

图片 1

图片 2

都不爱吃菜只想吃粉丝

今天是詹姆士的厨房陪伴你的第984天

1.热水烫鲍鱼,水烧开后关火,将鲍鱼放入开水中汆烫20秒后出锅,浸泡冷水将汆烫好的鲍鱼拿出放入冷水中。将鲍鱼肉取出,剥下鲍鱼肝用厨纸擦干水分备用,挑掉牙齿部分。

汤汁浸透的粉丝吃起来特别入味

我们已经有565道原创菜谱

2.将处理好的鲍鱼切花刀备用。鲍鱼切花刀再烹调,更易入味。蒸鲍鱼将切好的鲍鱼肉放回壳中,然后放入蒸锅大火蒸8分钟。炸粉丝将适量的调和油倒入锅中,待油热后放入粉丝炸,将粉丝炸至酥脆后出锅。炸粉丝油温一定要高。

粉丝可以炖可以炒可以拌

鲍鱼,对华人来说是一个非常高级的食材!几乎是人人都爱,但是也有很多人不知道如何处理鲍鱼!今天就应该吃点好的,在我们的厨房,就做一道蒜蓉鲍鱼吧!

图片 3

随便加点鸡蛋青菜炒一炒都觉得好吃

蒸锅、刀、炒锅

3.将适量的芝麻油倒入锅中,鲍鱼肝入锅煎。将煎好的鲍鱼肝切碎备用,切辣椒将2个小尖椒切碎备用,香菜切末备用,做酱料将切好的香菜末、小尖椒、鲍鱼肝倒入碗中,加入适量的蒜末、葱花、酱油膏、酱油、糖、水搅拌均匀。

蚂蚁上树

鲍鱼 6个

4.将炸好的粉丝在盘中捏碎放鲍鱼将蒸好的鲍鱼放在粉丝上。将蒸鲍鱼的鲍鱼汁倒入酱汁中搅拌均匀,将酱汁淋在鲍鱼上即可享用美味。

图片 4

粉丝 1块

原来做鲍鱼真的就这么简单,你要不要来一份呢?

用料

香菜 1株

粉丝 50g / 猪肉 150g / 尖椒 1个

小尖椒 2个

小葱 1棵 / 姜 1块 / 蒜 5瓣 / 豆瓣辣酱 1大勺

蒜蓉 适量

料酒 2小勺 / 生抽 1小勺 / 老抽 1小勺 / 白糖

调和油 适量

水 6大勺 / 鸡汁 2大勺 / 花生油 2大勺 / 红尖椒 1个

芝麻油 适量

做法

蒜末 适量

1.粉丝提前充分泡软;葱姜蒜切末

酱油 适量

2.青红椒斜切成片,香葱切碎;辣豆瓣酱剁碎

葱花 适量

3.鸡汁加入清水稀释备用;起炒锅,热锅凉油爆香葱姜蒜末

酱油膏 适量

4.下入肉末和豆瓣酱煸炒至变色;烹入料酒,煸炒均匀

糖 适量

5.捞出泡软的粉丝,加入锅中;翻炒均匀后,加入生抽和少许白糖,再次翻炒均匀

图片 5

6.加入稀释的鸡汁,翻炒均匀;大火煮开后,转小火,盖上锅盖焖炖,中间经常检查翻炒,避免煮糊

图片 6

7.汤汁将近时,加入老抽,翻炒均匀;最后加入青红椒和香葱叶,关火即可

【1】汆烫鲍鱼

鸭血粉丝汤

水烧开后关火,将鲍鱼放入开水中汆烫20秒后出锅。

图片 7

图片 8

用料

【2】浸泡冷水

鸭肠 100g / 粉丝 1把/ 油豆腐 50g

将汆烫好的鲍鱼拿出放入冷水中。

胡椒粉 / 葱 / 姜 / 香菜 / 香醋 / / 生抽

鸭胗 2个 / 色拉油 / 高汤 1碗 / 鸭血 200g

如何处理鲍鱼?请看本文下方小技巧

做法

图片 9

1.先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻;鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油脂刮干净,加适量盐揉洗干净,放入水中汆烫,鸭肠卷起就马上捞出

【3】取鲍鱼肉

2.锅入油,将葱段,姜丝爆香,加入高汤一碗煮沸,先将鸭胗放入

将鲍鱼肉取出,剥下鲍鱼肝用厨纸擦干水分备用,挑掉牙齿部分。

3.接着放入泡发的粉丝,小油豆腐

图片 10

4.煮滚后将烫好的鸭肠放入

【4】切花刀

5.鸭血很易熟,放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里,加入盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油即可

将处理好的鲍鱼切花刀备用。

酸辣粉丝

图片 11

鲍鱼切花刀再烹调,更易入味。

用料

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

相关文章

网站地图xml地图