【牛排三明治的家常做法图解】

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用料
嫩牛柳150克

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“去超市买两块上好的牛排也不是很贵,至少比在外面吃要便宜很多。用黑胡椒碎、百里香、鼠尾草、迷迭香等混合成的香草料腌制提香味,大蒜、洋葱末去腥提鲜,柠檬汁去腥提味;在家也能打造出和西餐厅一样美味的黑椒香草牛排。咱也喝点红酒,看着电视,吃着牛排,感觉也不错呀!”

长形面包1个

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用料主料

西红柿1个

“一款中西合璧的黑椒汁煎牛排,其实做法很简单。在原来西餐的基础上,增加了点蚝油,这样味道更鲜美。
牛排:牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
热量(1351.71千卡)·蛋白质·脂肪·碳水化合物·膳食纤维·维生素A·胡萝卜素·硫胺素·核黄素·尼克酸·维生素E·钙·磷(1659.66毫克)·钠(2492.49毫克)·镁·铁·锌·硒·铜·锰·钾(1163.18毫克)·碘·胆固醇”

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    牛排500克

洋葱圈3个

食材明细

辅料

生菜少许

主料

  • 西红柿1/2个
  • 柿子椒1/2个
  • 洋葱1/2个

洋葱少许

  • 牛柳肉200克
  • 芦笋60克
  • 南瓜50克

调料

土豆条少许

辅料

  • 食盐1.5茶匙
  • 蒜1瓣
  • 老抽1汤匙
  • 柠檬汁1茶匙
  • 香草粉2克
  • 白胡椒粉1克
  • 橄榄油50毫升
  • 柠檬蜂蜜汁3汤匙
  • 黑胡椒2克

沙拉酱适量

  • 胡萝卜5克
  • 迷迭香8克
  • 面粉8克
  • 鲜奶油10克
  • 牛肉粉6克
  • 洋葱10克
  • 黄油10克
  • 橄榄油8克

黑椒牛排的做法

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