【电饼铛做披萨的家常做法图解】

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相信你一定吃过披萨,那酥脆的饼皮配上浓郁的芝士让人欲罢不能。但是你知道吗,这个看似复杂的披萨,其实在家也可以自己做出来的。只需要简单的工具,放上你喜欢的食材,简单的步骤便可以做出与店里媲美的披萨。你不信?那还不跟我一起来看看.电饼铛做披萨。电饼铛做披萨一、需要食材1、高筋面粉和低筋面粉;酵母粉1-2克;牛奶200ml。2、黄油和马苏里拉奶酪若干。3、番茄沙司1瓶、火腿肠2根、洋葱半个。二、制作步骤1、发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中,用少半碗40度的牛奶把酵母粉化开,放入面中。再加入一些化开的黄油、白糖、盐,把剩下的奶也一点一点加入面中,用筷子把面和好,面可以和的软一些。把盆盖好盖子饧3-4小时。2、面发好后会比之前的面团扩大好几倍,取出一小块,擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼,用叉子在上面叉一些孔。发好的面大概这样子,很松软,差不多是原来的一倍左右大小!然后将面团取出轻揉几下之后擀成大概5mm左右厚度的面饼(不喜欢厚的可以薄一点,看自己喜好)记住要边缘厚一些!3、把番茄沙司和洋葱丁(可以根据自己喜好加入青椒丁、香菇丁、鸡胸肉等)在炒菜锅中煸炒一下,做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上,然后把火腿切薄片码上,再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝,密密地放上一层。放入到电饼铛,放上原材料,顺序为,涂完披萨酱,然后放一层芝士,再放蔬菜条,均匀摆放,再放芝士,可以多多放芝士,味道好,我还放了几个虾哦!盖上电饼铛即可,最好用个长筷子撑住上一面,防止粘上芝士4、把电饼铛加热30秒,倒一点油,用刷子把油在上下盘刷匀,就可以将做好的饼放入,盖好盖子,烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开,还要把上面的开关按钮关闭,以免饼上的奶酪被烤焦。根据饼铛的热度,下面盘子的按钮有时候也要关闭一会再打开,以免饼的底部被烤糊了。三、小贴士牛肉切丁用料酒、黑胡椒汁喂一会,炒熟鸡肉也是,可以根据个人口味选择咖喱味或者五香味。蔬菜一定要均匀摆放,不要放太多,否则蔬菜出水,洗蔬菜的时候一定要去水,可以用厨房用纸弄干净!电饼铛做披萨看完你有没有学会了呢,用电饼铛便可以做出你喜欢的口味的披萨。记得如果想要你的披萨拉丝的话一定要选择好奶酪,最好是使用马苏里拉干酪,食材一定要炒香哦。这样一份简单又美味的电饼铛披萨就做好啦。你还不赶紧给你的家人,爱人做一份。

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最后就是电饼铛的使用了,先把电饼铛加热一会儿,约一分钟左右,在里面倒一点点油,用刷子将其刷均匀,接着把做好的披萨饼放在上面,盖上盖子,将披萨饼烤熟,但是要注意火候,不要太大的火,披萨面饼一般比较薄,不要将其烤糊了。用电饼铛做披萨饼的好处就是既可以在家就轻松搞定,还能根据自己的喜好选择自己喜欢的食物来做,而且价格方面也比较合适,因为自己在家做来吃的,用料充足,比起花大量的金钱在外面买,来的更加划算。

  • 黄油16g
  • 青椒45g
  • 红彩椒65g
  • 洋葱85g
  • 香菇55g
  • 火腿肠65g
  • 酵母粉4g
  • 牛奶适量
  • 虾仁20g
  • 黄圣女果3颗

用电饼铛做披萨非常简单,只需要按照食谱一步一步的来做,就能做出美味的披萨。首先当然是把食材准备好,需要的高筋面粉个低筋面粉,酵母粉,牛奶,黄油,奶酪,番茄沙司,洋葱和火腿肠,这里用到的食材可以根据自己的口味来选择。食材准备好了之后就开始制作了。第一步是发面,取一个大的容器,在里面加入适量的高筋面粉和低筋面粉,另一个小碗里,适量的酵母用牛奶将其化开,搅拌均匀后倒在面粉里面,黄油事先将其融化,加在面粉里面,同时加入一些白砂糖,食盐和牛奶,充分搅拌均匀后放置一旁,使其充分发酵,约三、四个小时即可。

主料

一款西式点心披萨,在国外很是流行,被人们当做休闲零食或者下午茶,必胜客就是主打披萨的一个快餐店,以前觉得像这种食物,只是在电视里看一下就可以了,实在嘴馋的就去必胜客尝一下,现在随着科技的发达和人民生活水平的提高,披萨在中国也风靡起来,但是老是去外面买,价格很是昂贵,今天小编给大家介绍用电饼铛做披萨,这样不仅根据自己的喜好做任何的口味,还很经济实惠。

  • 奶香口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

面发好之后取一个下面图案,将其用擀面杖擀成薄的圆饼,再用叉子或者牙签在上面插上一些小孔,接着准备其他配料,洋葱洗净后切成小丁,番茄沙司和洋葱丁一起放进炒锅里用大火翻炒,同时加入自己准备的香菇丁,鸡肉丁或者青椒丁等,翻炒均匀制成披萨酱,将做好的披萨酱均匀的涂抹在圆饼上面,火腿肠可以切成薄片玛在上面,再把奶酪用擦丝工具擦出细丝,铺在圆饼上面,披萨饼的基础工作就算做完了。

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