欢乐颂安迪爱吃的意面,宝宝也能吃的这么潮!

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主料:牛肉150g,洋葱一个的四分之一,意面100g,鸡蛋一个,黄油10g,牛排酱30g

欢乐颂里安迪吃的意大利面,真真的让小麻花流口水呀!

意面是意大利面的简称,意面的做法看上去有一点像我国的拌面,也有一点像凉面。正因为有着这么多相似的地方,国人也就更容易接受意面,相较于各种西餐而言,更为的普遍和普及。

家常牛排的做法步骤:

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  1. 由于意面非常难煮,先烧水住意面是第一步。

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  1. 煮意面记得放盐。等意面煮熟了,把虾仁跟西兰花放进去煮两分钟捞起。

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  1. 同时把牛排正反面用刀背轻锤,这样肉质会很松软

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铁板或者平底锅都可以,预热加入黄油,或者猪油,油可以多一点,等下要煎蛋跟菜,油要热的开始冒烟放入牛排迅速翻面换小火,开始油热是要锁住水分,不然会柴。

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5.
衬牛肉不是很熟的时候就把牛排剥到旁边慢慢煎就好,打入生鸡蛋煎,如果不喜欢荷包蛋可以吧鸡蛋反面煎,有人问荷包蛋会不会太生,其实不会的,这样的荷包蛋拌意面健康好吃,可以试下。

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  1. 同样把鸡蛋牛排拨至旁边,加入洋葱预热的油温翻炒就好,不用大火。

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  1. 把意面跟虾仁西兰花放入牛排酱或者番茄酱搅拌下,跟个人口味

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  1. 摆入磁盘,或者铁盘。

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图片 11意面的做法”/>

图片来自网络

意面的做法:黑椒牛柳炒意面

这不,小麻花下班就直奔超市买了一把,却瞬间又不知道怎么做给宝宝吃?难道咱只能清水煮?

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别着急,咱们的萌煮达人们早就准备了各种做法!蒸意面焗意面意面饼拔丝意面所有你能想到的和你想不到的通通都有。快来跟着萌煮达人做出完美意面吧!

食材准备

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牛肉100克,青椒半个,蘑菇2个,意面50克,玉米适量,大蒜适量。

No.1

方法步骤


1、将牛肉洗净后顺着纹理切成半指宽的薄片;

奶酪鳕鱼蒸蛋意面

2、然后加入盐,白糖,胡椒粉,淀粉拌匀,加入少许冷水吸收;

3、大蒜切末,青椒切丝,蘑菇切片,锅中水少沸,意面煮6分钟左右;

萌煮达人@BBO小厨房:其实做法有点像焗面,不过用蒸锅就可以,而且蒸出来的营养成分保留的更完美哦~

4、锅中烧热少许油下入蒜末煸香,然后下入牛肉滑炒至变色盛出;

食材

5、锅中底油下入青椒炒香,然后下入玉米和蘑菇炒至断生;

鳕鱼  1块

6、接着加入薏米翻炒,加入适量盐调味,加入牛肉丝炒至熟透,撒入黑椒粉即可。

意面  25g

意面的做法:三文鱼焗意面

配方奶  40g

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鸡蛋  1个

食材准备

胡萝卜  1小段

三文鱼半斤,西兰花半个,胡萝卜少许,意面半斤,芝士适量,盐1茶匙,黑胡椒适量,淡奶油适量。

西兰花  1朵

方法步骤

淀粉  2g

1、胡萝卜切成小块,西兰花掰成小块,胡萝卜入沸水焯烫5分钟,西兰花过一下待用;

奶酪  适量

2、意面放入淡盐水中煮至9分熟,三文鱼切成小块;

柠檬  1片

3、将意面铺在容器底部,再铺上三文鱼撒入黑胡椒和盐;

步骤

4、然后淋入淡奶油,撒入芝士碎,放入预热200度的烤箱中层烤18分钟左右即可。

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意面的做法:罗勒海鲜意面

1、先将意面提前浸泡15分钟,煮的时候更容易煮烂。

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食材准备

2、将鳕鱼用柠檬腌15分钟,去去腥。

意面200克,扇贝50克,五花肉末50克,虾仁30克,罗勒50克,辣椒适量,大蒜适量,披萨酱少许,黄油适量,洋葱适量。

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方法步骤

3、水开后煮面,煮到比较软的程度就可以啦!煮好后将意面捞出过入准备好的凉开水中,然后用辅食剪将意面剪成小块,更方便宝宝次。

1、罗勒洗净切碎,洋葱大蒜叶切碎,虾仁焯水待用;

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2、尖椒切碎,意面放入盐水中煮10分钟后过凉待用;

4、将西兰花和胡萝卜均切成小碎颗粒待用。

3、平底锅中放入适量橄榄油煸香肉末放入蒜片炒香;

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4、然后加入处理好的胡萝卜,尖椒,洋葱,盐和黑胡椒调味;

5、预热下锅子,倒入少量宝宝油,先放入鳕鱼煎,然后直接用铲子将鳕鱼打碎。

5、炒好之后盛出,另起锅,将黄油融化,倒入意面炒匀;

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6、加入适量的披萨酱,虾仁,扇贝炒匀,出锅前加入罗勒碎翻炒装盘即可。

6、放入胡萝卜和西兰花碎翻炒下,然后倒入沥干水的意面搅拌均匀就关火,将炒好的意面先盛出放到碗中。

意面的做法:鸡肉意面沙拉

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7、鸡蛋磕入配方奶中,搅拌均匀。然后筛入淀粉,搅拌成无颗粒状态。

食材准备

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鸡胸肉2块,意面200克,生菜适量,洋葱2片,玉米粒适量,西红柿少许,橄榄油适量,甜椒粉,烧烤粉适量,孜然适量。

8、将80%意面放入碗中,保留一小部分待用。然后将蛋液倒入碗中,用勺子搅拌下。

方法步骤

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1、生菜西红寺洗净切成小块,洋葱切块,意面中放入少许盐和橄榄油煮熟;

9、盖上耐高温保鲜膜,牙签在表面扎几个小眼,一共用蒸锅(我用的煮蛋器)蒸十五分钟。

2、平底锅中少许油,中火煎鸡肉,撒入胡椒粉,烧烤粉和孜然,待边缘焦黄翻面;

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3、然后再次撒入胡椒粉,烧烤粉和孜然,全熟盛出;

10、蒸到10分钟的时候将剩余20%意面放在表面,然后撒上奶酪,再盖上保鲜膜继续蒸5分钟。

4、将生菜,西红柿和玉米粒倒入容器中,加入少许橄榄油拌匀,煎好的鸡肉切成小块;

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5、盘中盛入意面,铺上生菜,摆入鸡肉即可。

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