南瓜腊肠炒面的做法

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主料:福临门蔬U菠菜挂面100克,南瓜100克,腊肠100克,生抽1勺,耗油1勺,食盐1勺,白糖1勺,白醋半勺

杂蔬丸子

南瓜腊肠炒面的做法步骤:

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  1. 准备食材

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  1. 先将腊肠上锅蒸15-20分钟

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  1. 南瓜去皮切小丁

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  1. 葱切葱花

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  1. 锅内烧水至沸腾,下入福临门蔬U挂面后改中火

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  1. 煮至7、8成热后关火,用清水宠凉备用

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  1. 腊肠切片备用

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  1. 另起锅留底油,油热将南瓜丁放入煸炒

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  1. 炒熟后放入葱花一起炒

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做法:1 将芹菜剁成末,胡萝卜和泡软的香菇切小丁备用;

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土豆蒸熟后,去皮挤压成泥状,加入玉米淀粉,少许盐和糖、鸡精,抓捏均匀;3
加入胡萝卜丁、香菇丁、芹菜末拌匀,然后揉成一个个兵乓球大小的团子;4
将团子外层粘上玉米粒,均匀摆在盘中,上锅蒸约15分钟。五颜六色的丸子做好啦!

肉末蒸豆腐

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做法:1.将榨菜切成碎,豆腐切小块,排入蒸碗中,撒上榨菜碎;2.锅里倒油热起来,放入葱姜爆香,倒入肉泥,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可;3.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,上锅蒸,水开后蒸10分钟;4.取出撒香葱,搭配香菜更好哦~

蒸淋茄子

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做法:1.将茄子切条放到蒸锅中蒸熟,将大蒜切末,葱切碎,青椒红椒切碎备用2.将花生油烧开,浇到盛红辣椒干的碗中,自制的辣椒油。3.碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调汁。4.倒入晾好的辣椒油,将切末的材料倒入酱汁碗中搅拌均匀,淋到蒸好的茄子上即可。

蒜蓉粉丝蒸大虾

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