菜一笔记:用杂粮做出奶香浓重的早晨茶点,操作简单三步成功

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放一勺面糊在下层,上层落下也放入一勺面糊,面糊自行流动正好盖住加热板,薄薄一层

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奶香玉米饼食材:

翻面后再煎2-3分钟即可。

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3、早餐机接通电源预热

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    牛奶150克

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    鸡蛋3个

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    低筋面粉120克

下午茶,除了茶还要有点心,点心~~除了各类西点,中式的也是不错的小点,除了高油高糖的之外,粗粮的小点成了下午茶小点中不可缺少的一部分;一点玉米面简单一搅拌,一个小小的工具或平底锅,不用十分钟做出一大盘,好吃到要抢;

宝贝的最爱—牛奶小饼成品图

1、准备材料,我用的玉米面比较粗,是黄的玉米面,不是玉米淀粉;

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8、吃的时候淋上蜂蜜,趁热吃,奶香浓郁

低筋面粉混合泡打粉过筛,倒入无水无油的碗中。(低筋面粉通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。)

不喜欢泡打粉的,可以换成等量的酵母,至少要发酵30分钟之上;

准备两个无水无油的碗,分离蛋清和蛋黄。

7、依次做完全部的面糊,这个分量可以做7个小薄饼

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玉米面100克,面粉30克,鸡蛋一个,牛奶100克,白糖25克,泡打粉3克

烹饪技巧

玉米面是黄色的,不是玉米淀粉哈,一定要用细的玉米面,我用的这种稍微有点粗;

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4、在早餐机上先刷一点油,就刷一次,后面不用再刷油

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制作过程:

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