美食食谱:葱香味浓的松软面包—–葱香土豆面包的做法

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辅料:无味植物油适量,盐适量,水,香葱一根

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将小海米洗净,放少许热水中泡软后,切碎,撒在土豆泥上。

主料:土豆

主料

6.青豌豆拌土豆泥的做法

葱香土豆泥的做法步骤:

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  1. 土豆去皮蒸熟搞碎,我喜欢用我儿子的研磨碗,方便好用!

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起火热油,加入香葱碎炒香,加入盐、土豆泥,翻炒,加入一点点水,以免太干噎人,搅拌均匀停火出锅,简单装饰下更美好哦!

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澳门威斯尼人平台登录,馅料:黄油 蒜 洋葱1个 土豆泥200克左右 盐 黑胡椒碎

最后加入白糖、味精、调拌均匀后,即可。

3张图片

翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。

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2、如果喜欢有肉肉,在馅料中再加一些培根味道会更好哦。

然后,盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。

  • 鸡蛋液50克
  • 85克
  • 30克
  • 4克
  • 高粉250克
  • 奶粉8克
  • 土豆泥50克
  • 酵母4克
  • 黄油20克

然后将煮好的土豆块用漏勺捞出,浸水。最好浸冰水,冷水也可以,因为这样可以把空气逼出来,味道好。

装饰:蛋液 芝麻 小葱

首先是土豆泥胚子的做法:

烘焙:烤箱中层,上管180度,下管160度,20分钟(根据自己的烤箱做调整)
1、面团比较粘,如果不好操作,可以在手上撒一些干粉。

1.香葱土豆泥的做法:

  • 澳门威斯尼人平台登录 41将土豆蒸熟,压成土豆泥备用,如果蒸的过程中有水,把水倒掉后再将土豆压成泥。
  • 澳门威斯尼人平台登录 52除黄油外,将其它的原料放在一起,揉均。
  • 澳门威斯尼人平台登录 63加入黄油,揉至能拉出薄膜的状态。
  • 澳门威斯尼人平台登录 74将面团进行第一次发酵。
  • 澳门威斯尼人平台登录 85面团发酵过程中,将锅里加入适量的黄油,放入一些蒜末,加入洋葱翻炒,炒到洋葱变软的状态,再放入一些盐和胡椒碎,倒入土豆泥中。
  • 澳门威斯尼人平台登录 96拌匀。
  • 澳门威斯尼人平台登录 107面团发酵到2-2.5倍大。
  • 澳门威斯尼人平台登录 118排气,分割成6等份,揉圆松弛15分钟。
  • 澳门威斯尼人平台登录 129取1份,擀开,翻面,平铺上洋葱馅料。
  • 澳门威斯尼人平台登录 1310从上至下卷起来,收口处捏紧。
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    放在烤盘里,在温度处进行二次发酵。
  • 澳门威斯尼人平台登录 1512发至两倍大后,取出来,刷上蛋液,再撒上小葱和芝麻,或者将小葱倒入鸡蛋液中,再加一些盐,拌匀,做成馅料,在面包中间划一道口,填入馅料即可。

最后在上面淋上自备的酱汁,酱汁随个人偏好。

食材明细

首先,热油,下土豆泥、盐、鸡精翻匀。

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5.奶油土豆泥

葱香土豆面包的做法步骤

最后油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。

“今天的这款面包,是名符其实的葱香味面包,为什么这么讲呢,因为用了两种葱来做,洋葱和小香葱,加上大众美食—土豆君,松软又葱香味浓的面包就这样炼成了。”

首先,将土豆泥放碗中,加适量精盐拌匀。

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