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豆花鱼火锅,味源三国,巴蜀一绝。豆花鱼火锅源于四川天府之国成都,倾力打造的火锅餐饮品牌,是一家致力于发展正宗巴蜀火锅的餐饮管理企业。特别的地理形成了成都特有的茶文化,火锅文化,美食文化,喝茶,晒太阳,吃火锅成了成都人每天的生活方式,乐观开朗的心态让成都人在美食的追求上精益求精,美食,美景,与美女的人文景观成就了成都三美。世界各地游客惊叹与赞美,成都美食文化的博大与精深,形成了成都美食的与众不同。图片 1
咱有香港小丸子
豆花鱼火锅具有风味特色的各种丸类食材,均源自香港本土,以普适性强、口味富有特色且男女老少皆宜著称。各地的消费者皆可在家门口的豆花鱼火锅港式回转小火锅店品尝地道的港台美味。
咱有办法来提鲜
特有的储存和加工工艺,用吃回转寿司的方式呈现出来,回转的新鲜蔬菜仿佛刚从地里摘出来的,娇嫩欲滴的丸类、肉类、海鲜等美味食材,看得见的绿色,尝得出的新鲜。
口味换着花样尝
可以说,丰富的汤底是豆花鱼火锅的一大特色!豆花鱼火锅餐饮连锁运营总部拥有技术实力强劲的研发团队,汤底工艺进行了多次研发。推上市场的汤底口味丰富、品种全面,浓郁港台范儿令人回味。
营养健康可以喝
豆花鱼火锅总部专程聘请了香港技术总监,带来香港技术配方,推出可以喝的养生锅底。原料富含营养,同时喝下不怕上火,与普通火锅形成鲜明对比。在关注养生的今天,养生锅底有较为吃香的前景不奇怪。豆花鱼火锅,作为成都美食的名片,被称为“巴蜀一绝”。火锅,色泽鲜艳红亮,麻、辣、鲜、香四味泾渭分明。麻可以让你心甘情愿,辣可让你荡气回肠,鲜可让你神魂颠倒,香可让你闻香下马,真正做到了美味与颠覆,正如清代诗人严辰写的“围炉餐饮欢呼处,百味消融小釜中。”

四川冷锅串串餐饮管理有限公司重拳打造的麻辣烫品牌。深度还原成都80年代经典民间美食,是扎根于巴蜀大地的民间至味。公司在传承与发扬民间美食的同时,结合现代企业的发展,融火锅研发、火锅连锁加盟、火锅联营、火锅超市、标准化原料厂房、中央物流配送、有机农产品开发等多元化于一体,致力于还原真正的成都美食。
2018年,品牌力持续爆发,布局全国,谋动海外,组建华北、华东、华南、西北分公司,专心、专业、专注火锅领域,使蓉一锅豆花麻辣烫的品牌影响力遍及全球各地,是2018年值得投资加盟的创业项目。图片 2
成立之初即双店齐开,人气火爆的大势之下,不到一个月成功签约数十家门店,并在爆红趋势下又强势入驻成都核心商圈–春熙路商圈,这是成都餐饮新力量,交给市场的一份漂亮的成绩单,也是蓉一锅藏不住的底气和傲气。
柴火豆花带你重温成都老味道老成都有三宝:麻将、盖碗茶、麻辣烫。在成都,喝茶逗鸟打麻将;骑着二八杠,穿城吃口路边的豆花麻辣烫,是80年代顶为珍贵的回忆。蓉一锅通过味蕾寻忆,带你穿回80年代的老成都,成就成都品牌特色麻辣烫,打造加盟开店致富首一选。“冷锅串串”的高端视觉输出,为门店聚焦,国内首席商业插画师阿比手绘原创视觉形象–混沌之初的吃货代表饕餮。围绕“冷锅串串”的视觉形象进行品牌文化输出,建立市场独特的品牌气质,快速直接的为门店引流,全国十大加盟好项目。

“川人火锅”是唐骨餐饮管理有限公司旗下一家民俗特色餐饮品牌,唐骨餐饮管理有限公司是一家集品牌策划、餐饮管理、饮食文化研究及技术开发为一体的综合性餐饮公司,唐骨餐饮目前拥有“川人火锅”“唐品麻辣香锅”“鱼塘私家烤全鱼”“唐饮”“唐骨滋味筒骨火锅”等多个餐饮品牌及门店。旗下川人火锅秉承“地地道道传统美食,经典民俗文化再现”的经营理念,集合中国传统八大菜系特色,将中华传统美食精髓兼收并蓄,更是博采众长,将中华特色美食汇聚于川人火锅一桌之上。图片 3
“川人火锅”从建店之初就将美食与文化紧密结合,川人火锅主题风格以南方江南水乡与北方深宅老院的古朴典雅环境相结合,席间身着传统服饰的酒保、小二、邻家小妹、阿庆嫂、来回穿梭于厅堂,让人仿佛置身旧时光。在就餐的同时,多种名族传统艺术表演,给你的就餐时光增添一份韵味。经典曲艺:古筝、琵琶、江南小曲等均由知名民间表演艺术家演绎,让渐渐遗忘的优美乐曲再度弹唱。民俗文化面塑、糖人,唤起童年的快乐记忆。川人火锅不仅传承着中国传统餐饮的味道与精神,也肩负着自己的社会责任,将传统文化发扬光大,给传统曲艺和民俗提供展示的舞台,唤起人们心中的记忆,将优秀的民族艺术与中国美食文化传承发扬。
川人火锅经营地地道道的传统美食,在筹建之初,就遍访大江南北,力求将中国各地传统菜品原汁原味呈现在大众面前,川人火锅的菜品不仅将中国传统八大菜系经典菜品完整传承,更将各大菜系中少见的,即将遗失的传统菜品记录保留,让八方食客都能品尝到浓郁的家乡味道。川人火锅在菜品上秉承原汁原味传统味道,而在餐饮习惯上迎合现代人餐饮需求。在给食客展示中国传统餐饮文化的同时,更加注重现代人的快速生活节奏,使川人火锅秉承传统味道,适应现代生活。a川人火锅,始于宋朝,为皇帝车驾行径的御道,因街道繁华,汇聚了中华南北特色美食,被后人誉为“天街”的美称。川人火锅以此得名,传承至今。尚人曰:“南北风味,雅俗共赏”唯“川人火锅”也!

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