蟹黄豆腐的做法

澳门威斯尼人 6

澳门威斯尼人平台登录,蟹黄豆腐的家常做法:

1.豆腐稍稍冲洗后切块、虾仁洗净后切丁备用

澳门威斯尼人官方网站,2.咸蛋黄,我买的是超市里熟的咸蛋,所以蛋黄也是熟的,如果是生的需要蒸熟。已经是熟的直接研碎备用

3.高汤烧开,没有高汤用清水即可。放进豆腐和虾仁,稍稍放一些鸡精(咸蛋黄本身已经有咸味儿,不需要加太多盐和鸡精),加水淀粉勾芡,煮熟后盛出备用

澳门威斯尼人,4.锅中加适量油,热锅,下咸蛋黄,用小火炒出香味

5.将刚煮好的豆腐羹倒入拌均,撒上葱末即可

蟹黄豆腐的家常做法:

澳门威斯尼人 1

1.虾仁与豆腐切成丁备用。咸蛋黄加料酒蒸熟,研碎备用。

澳门威斯尼人 2

2.高汤烧开,放豆腐丁和虾仁丁煮熟。

澳门威斯尼人 3

3.放入盐、鸡精调味,水淀粉勾芡,盛出备用。

澳门威斯尼人 4

4.热锅放油,下咸蛋黄小火炒出香味。

澳门威斯尼人 5

5.倒入豆腐羹炒均即可。

家常美食网小贴士:

1、炒咸蛋黄时不要加水,这样吃起来才会有沙质的口感。

澳门威斯尼人 6

南豆腐1块 咸蛋黄3个 虾仁适量 盐1克 鸡精1茶勺 料酒1汤勺 高汤适量
水淀粉少许 油少许

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

相关文章

网站地图xml地图