肉酱蒸水豆腐,青椒牛肉丁,杂蔬肉片煲这几法家常菜的做法

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二、 放入牛肉丁,炒至牛肉变色

8、 倒入生抽,加白糖炒至上色后,倒入开水煮开炖5-10分钟。

小诀窍:

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2、放入牛肉丁,炒至牛肉变色

牛肉,青椒,蚝油,盐,生抽,生粉,姜,料酒

很多筒子说牛肉一不小心就会炒老了,这个主要还是火候控制的问题,也没有绝对是多少时间,毕竟牛肉切的还有大小呢哈澳门威斯尼人平台登录,多试试,就会找到那个点的事先腌一下还是需要的,方便入味,缩短在锅里待的时间,腌肉的时候,要记得放些食用油哈
还有我腌肉的时候总喜欢放点儿白糖在里面,不过量只是一点点而已,加上这道菜蚝油本身就是带甜的,所以量会更少些。

材料:1大块豆腐,120克牛肉碎,1汤匙葱花,2个冬菇,3杯水,1茶匙生抽,1茶匙蚝油,1茶匙麻油,少许胡椒粉和粟粉

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很多筒子说牛肉一不小心就会炒老了,这个主要还是火候控制的问题,也没有绝对是多少时间,毕
竟牛肉切的还有大小呢哈多试试,就会找到那个点的 2、
事先腌一下还是需要的,方便入味,缩短在锅里待的时间,腌肉的时候,要记得放些食用油哈
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还有我腌肉的时候总喜欢放点儿白糖在里面,不过量只是一点点而已,加上这道菜蚝油本身就是带
甜的,所以量会更少些。

蚝油青椒牛肉丁的食材和调料:

4、 锅中倒油,油量稍多一点烧至七成热时将肉片滑入翻炒。

准备:牛肉切小丁,青椒切小块,老姜切片,腌牛肉,放生粉、适量油、白糖、少许生抽、料酒,拌匀,腌制7-8分钟1、
锅中放适量油、姜片放入中火爆香2、 放入牛肉丁,炒至牛肉变色3、
放蚝油、盐拌炒4、 放入青椒,炒至断生即可~

简单的太简单了!每次做完这道菜,我都会很贪婪的狠狠的闻闻那股青椒味儿然后小小感叹一下:我怎么能那么喜欢青椒的味道捏?很下饭,每次都吃的连汤都不剩的,不过就是用油有点儿费哈,不过,舍不得孩子套不住狼嘛哈哈哈

3、豆腐平均切6块。

蚝油青椒牛肉丁做法:

家常美食小贴士:

12、另起一火将砂锅中倒少许油烧热后,将炒好的菜趁热盛在砂锅中上桌即可。

材料:

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调料:郫县豆瓣酱1勺,豆瓣酱1勺,白糖半勺,生抽1勺,盐少许,食用油,开水各适量。

牛肉 200克 青椒 1个 蚝油 2勺 盐 2分之1茶匙 生抽 一勺 生粉 一茶匙 姜 少许
料酒 一勺

3、放蚝油、盐拌炒

教您蚝油青椒牛肉丁的家常做法,如何做蚝油青椒牛肉丁才好吃

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一、
牛肉切小丁,青椒切小块,老姜切片,腌牛肉,放生粉、适量油、白糖、少许生抽、料酒,拌匀,腌制7-8分钟,锅中放适量油、姜片放入中火爆香

5、蒸15分钟即可。

四、 放入青椒,炒至断生即可~

1、冬菇浸软切粒。

三、 放蚝油、盐拌炒

2、 将肉片拌匀腌15分钟。

蚝油青椒牛肉丁的介绍:

3、 蔬菜分别切成片状,姜和小葱也切好。

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