药膳的“安神”之道

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中药炒枣..
充足而良好的睡眠,是维护身心健康、延年益寿的重要保障。所以失眠患者应在出现轻微症状的时候,就积极采取预防治疗措施。其中调整饮食,适当多吃些有安神作用的食品,就是重要措施之一。
中药炒枣仁、柏子仁、远志、夜交藤、五味子、茯苓、合欢皮等,都是良好的养心安神药,可配成安神催眠药膳。
酸枣仁粥将酸枣仁20克捣碎,加水适量,浓煎取汁。以粳米100克煮粥,粥半熟时入酸枣仁汤,可同时加适量莲子、百合、大枣等。
柏子仁粥将柏子仁15克去杂质、皮壳,用粳米适量煮粥,粥半熟时加柏子仁,粥熟时加蜜蜂适量,再稍煮一、二沸即可食用。功能养心安神、润肠通便,对心悸失眠伴有便秘者最为适用。
远志莲子粥远志20克,莲子15克共碾碎研细。取粳米或小米100克煮粥,将熟时加远志、莲子粉再煮开即可。
此外,夜交藤、合欢皮均可单用或配合其他有安神作用的中药共煮粥。
茯苓莲子饼茯苓、莲子各15克碾压成细粉,与面粉100克、白糖适量共调成糊,以微火在平底锅中摊烙成极薄的饼,可随时食用,有健脾补中、宁心安神之效,对心脾两虚、心悸失眠或伴浮肿等表现者,服之有良效。
柏仁炖猪心柏子仁15克,猪心一只洗净,开一小孔,放入柏子仁,置器中,加水、料酒、盐、葱、姜等适量,隔水炖一个多小时。然后取出猪心去柏子仁后切片,加入原汤,食猪心饮汤,有养心安神之功效,适用于心悸怔忡、失眠健忘者。
龙眼丹参茶桂圆肉20克,远志肉15克,丹参15克,水煎当茶饮,每日两次。有活血养心安神功能,冠心病患者失眠时用之适宜。

酸枣柏仁粥的做法其实很简单的,下面就让我来给您具体的介绍一下,希望大家喜欢。澳门威斯尼人平台登录 1酸枣柏仁粥酸枣柏仁粥的材料

酸枣仁40克,柏子仁30克,粳米100克。

酸枣柏仁粥的做法

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