这才是正宗的过桥米线

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2)前往元阳路经的一个小镇,叫冷墩,听上去像伦敦,有好多热带水果,挂着的叫贡蕉。还有一种叫甜角,形状像男性生殖器,运到内地就改名叫壮阳果了。

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一直都知道过桥米线是起源于蒙自的,但是这还是第一次吃蒙自的过桥米线,感觉太棒了,鸡汤味浓郁,量又足,已经被荣幸列入我晚餐的菜单了

3)蒙自是红河州的州府,也是中国最早开放的通商口岸之一,有中国第一座海关。一般只知道云南过桥米线好吃,其实最地道的过桥米线产自蒙自。这套过桥米线是一个人的量(吃过桥米线以“套”为单位),放了黄色的菊花,所以又叫菊花过桥米线,碗大到可以洗脸。
4)如今与过桥米线同样有名的,还有当地的州府大厦,又被人叫做哈尼王宫。

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发表于 2015-06-03 21:02

桂滇自驾游第10天中午12:30离开普者黒–丘北县–
206省道—-炭房收费站—-广昆高速—开远—开河高速—新安所收费站—到蒙自市,全程250公里,下午3:30入住“蒙自佰泰大酒店”(标间:196元,含双早)。蒙自市是云南省红河哈尼族彝族自治州的首府,拥有“中国过桥米线之乡”的荣誉,持有“蒙自过桥米线”中国地理商标标志以及“国家级非物质文化遗产”两张名片。在蒙自吃过桥米线不仅是人们的生活习惯,更是一种文化。一碗过桥米线要放多少油,要加什么肉,要用什么汤,要放几根葱,配什么香料等都有明确的行规,且品种多样,各有特色。我们这次是专们到蒙自吃米线的,下午5:30直奔网上朋友介绍的“火烧房子菊花过桥米线”店,看到门半开着,值班的伙计说:“明天赶早,人很多,要排队”。大街上还有很多过桥米线店,但晚餐时间多数不营业,最后在美食城内找到一家老字号过桥米线店,先来一碗“牛肉米线”,再来一碗“鳝鱼米线”,以解口馋。
吃完米线步行到南湖公园游玩,这里是当地市民休闲、娱乐的地方,不收门票。笫2天早上先在酒店餐厅吃“小锅米线”,再到火焼房子菊花米线店去吃“菊花米线”,每份10元。蒙自过桥米线的确很有特色,一大碗滚烫的骨头汤,所有的配菜都放在一个个小碟子里,逐一下到汤里,顷刻就熟,最后下米线,吃一碗色香味具全的“菊花米线”不仅是视觉和味觉的一次享受,而且还能加深对蒙自过桥米线文化的理解,真的感觉很好!品赏完
“火焼房子菊花米线”就离开蒙自,开车去元阳看梯田。

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1.广昆高速公路

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2.开河高速—新安所收费站

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3.蒙自–南湖公园

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4.蒙自–南湖公园

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5.蒙自–南湖公园

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6.蒙自–南湖公园

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7.蒙自–南湖公园

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8.蒙自–过桥米线店

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9.蒙自–过桥米线店

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10.蒙自–过桥米线店

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11.蒙自–过桥米线店

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12.蒙自–过桥米线店

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13.蒙自–牛肉米线

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14.蒙自–鳝鱼米线

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15.蒙自–小锅米线

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16.蒙自–火焼房子菊花米线店

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17.蒙自–火焼房子菊花米线店

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18.蒙自–火焼房子菊花米线店

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19.蒙自–火焼房子菊花米线

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20.蒙自–火焼房子菊花米线

环境也还是看着挺舒服干净的

5)建水是红河州的另一个县,有著名的朱家花园和文庙。这是朱家花园里的一种植物,叫金刚篆。

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